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芦笋煎蛋卷

发布由 Chef Lino - Knowfood founder 撰写 | 分类：食谱

成分:
8个绿芦笋头，充分清洗并清洁，1小块黄油，1匙剁得很碎的西芹，4个鸡蛋，15克黄油，2匙水，盐和胡椒

煮沸芦笋在完全煮熟之前将它们从炉上取下。切成小块并用一些黄油在平底锅中炒。它们在炒后紧缩。准备好煎蛋卷并将芦笋灌入中间后进行折迭，用小铁铲，从把手开始折煎蛋卷的三分一到对边，再向您的方向再折一下，然后放入暖盘中。

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