来自克利奥帕特拉的胡桃焦糖

发布于 2009年,July 21日 由 Chef Lino - Knowfood founder 撰写 | 分类：食谱

克利奥帕特拉（公元前69年—公元前30年 ），传奇般美丽的埃及女王，因其非凡的情爱魅力而著名，致使见过她男人都为她倾倒。 她和凯撒，古罗马的帝王有一个孩子西塞罗，后来，凯撒被暗杀后又与安东尼相爱，这在古罗马元老院议员中引起许多妒忌，很多人咒她变成巫婆。安东尼被奥克塔维厄斯刺伤，在克利奥帕特拉的臂膀中死去，她明白自己离死亡不远，就让自己被毒蛇毒死。

这一烹调法是破解了象形文字后得到的。 这些糖果在婚宴上招待，有很高的补充能量的价值，我们想象一下克利奥帕特拉把它们提供给她的情人，让他们恢复精神。

  • 50克杏仁粉
  • 50克糖
  • 1-2汤匙橘子香精
  • 30个胡桃

准备:


杏仁粉与糖混合并加入足够的橘子香精来形成糊状。

放少许的糊状在二个半瓣的胡桃中间并按压。

在平底锅中用少许几滴的水将糖溶化，当它开始变成焦糖，从火源上移走并将果仁浸一下，给果仁涂上焦糖。

放在吸油纸上晾干。

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