波利尼亚龙虾

发布于 2009年,July 21日由 admin 撰写 | 分类：食谱

最初欧洲人到达波利尼西亚时绝对被他们得到的迎客方式所迷惑。

他们其中的一个，Etienne Marchand，在他1791年的日记中写道：“许多年轻漂亮的女子划着独木舟朝我们驶来。她们的样子和引人动心的方式使人们无须怀疑她们的意图所在，而这些又可从她们那些正在进行翻译的男伴中得到证实。

她们都是漂亮的女人。有着浅色的皮肤，留着黑色的长头发，用花冠点缀，穿着椰树纤维的裙子。她们朝着陌生人唱着甜美的歌曲摇摆地走去，给男人们奉献花环。

温和的波利尼西亚女子在选择她们的男士时用的方法很有趣；她们用手臂将男士提起来，如果这样对她们很适宜，她们就引导男士去她们的住所。

被奢华的自然风光和艳丽的女人所围绕，海员们不愿意回家，但是在许多愉快的记忆中，他们保留的是特别幸福的一天里，所有的感官得到满足后波利尼西亚人准备的龙虾。

没有波利尼西亚人为你们准备龙虾时，应要求鱼商去掉龙虾壳留取果肉。

到家时将龙虾肉放入碗中并用酸橙汁覆盖。

加入香料并置于冰箱中12小时，直到龙虾被酸橙汁腌泡透。

食用时将其切成片洒上塔巴斯可辣椒油，浓度根据个人的爱好。